Ingredientes
1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 4 1/2 xíc. de água fervente
1 xíc. de cenoura fatiada
1/2 xíc. de salsão cortado em fatias finas
4 dentes de alho amassados ou picados bem miúdo 1 col. (chá) de tomilho seco
1/2 col. (chá) de sal e 1 pitada de pimenta 2 xíc. de tomate picado (sem as sementes) 2 xíc. de peito de frango cozido e picado
1 xíc. de arroz branco cru 1/2 xíc. de cebolinha
Modo de preparo: Misture os oito primeiros ingredientes da receita em uma panela grande e deixe levantar fervura. Tampe e cozinhe em fogo brando por cerca de 20 minutos. Acrescente o tomate, o frango, o arroz e a cebolinha. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por mais uns 5 minutinhos ou até o arroz cozinhar.