Para a salada Numa tigela grande, misture 3 xíc. de alface picada,
1/4 de xíc. de pepino fatiado,
4 fatias de pimentão verde ou vermelho, 1 fatia de mussarela,
1 col. (sopa) de nozes picadas e 85 g de peito de frango grelhado.
Tempere com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sopa) de azeite de oliva.