INGREDIENTES:
– 5 Ovos
– 100g de Coco ralado sem Açúcar
– 60g de Queijo Parmesão ralado
– 1 Colher (sopa) de Manteiga
– 1/2 Xícara de Mussarela
– 200ml de Leite de Coco
– 200ml de Creme de Leite
– 1 Colher (sopa cheia) Fermento em pó
– Adoçante Xilitol a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Disponha todos os ingredientes menos o fermento em pó no liquidificador.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
4. Coloque a massa dentro de forminhas de cupcake levemente untadas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar bem.
5. Sirva em seguida e Boa Refeição.
RENDIMENTO M. PREPARO
6 P. 30 Min.