INGREDIENTES:
– 500g de Tomate sem pele e sem sementes picados
– 1 Cebola Média picada
– 1 Dente de Alho picado
– 2 Colheres (sopa) de Manjericão
– 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
– Sal e Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela aquecida com o azeite de oliva refogue a cebola e o alho até que fiquem levemente dourados.
2. Acrescente o tomate picado e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
3. Leve para o liquidificador e bata junto com o manjericão até formar uma mistura homogênea.
4. Coloque em um prato e sirva em seguida.
5. Boa Refeição.