Ingredientes:
400 grs de Salmão
1 talo de alho porró picado em rodelas 1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de chá de manteiga light sal e pimenta do reino a gosto Papel Alumínio
Preparo: Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque o salmão, tempere com sal e pimenta do reino. Distribua sobre a peça de salmão pequenos pedaços de manteiga, as alcaparras e o alho porró. Pegue uma folha de papel alumínio que cubra a assadeira, lacre como um envelope para evitar que o vapor saia e resseque o salmão. Deixe no forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos.